Les prix du poulet s’envolent

Cette hausse des prix est notamment due à la hausse des prix des matières premières, explique Al Oâmk Saïd Janah, secrétaire général de l’Association nationale des producteurs de poulets de chair, indiquant que le prix des poussins a atteint 6 dirhams et celui du maïs et des aliments pour volailles, respectivement 2,80 dirhams et 4,70 dirhams.

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Or, la production d’un poulet coûte entre 15 et 17 dirhams, explique-t-il, précisant que cette hausse des prix crée de grosses pertes pour les producteurs. Certaines maladies affectant le bétail, et par conséquent la productivité, le rendement et la qualité, seraient également à l’origine de cette hausse des prix, estime Saïd Janah.

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Le secrétaire général de l’Association nationale des producteurs de poulets de chair a également appelé à une meilleure gestion du secteur avicole qui souffre d’un monopole des grandes entreprises, invitant les autorités à trouver une solution équilibrée à cette situation, qui soulage à la fois les consommateurs et les éleveurs.