quelles mesures pour protéger les consommateurs ?
Le conseiller Khalid Es-Satte, représentant de l'Union nationale du travail au Maroc (UNTM), s'inquiète de l'intoxication alimentaire massive à Marrakech et demande au ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, de renforcer la surveillance des établissements, d'autant plus à l'approche de la saison estivale, marquée par l'arrivée massive de touristes et de Marocains résidant à l'étranger (MRE).
La santé de la population préoccupe la Chambre des Conseillers. Dans une question adressée au ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, le conseiller Khalid Es-Satte, représentant de l'Union nationale du travail au Maroc (UNTM), a déclaré que ce qui s'est passé récemment à Marrakech ne devrait pas être considéré comme un événement isolé et accidentel. Il appelle donc à révéler les mesures concrètes qui seront prises pour mettre fin à la faiblesse de la surveillance de l'Office national de sécurité sanitaire des aliments (ONSSA) et à l'énorme manque de moyens humains et logistiques dont souffre l'ONSSA. Cette institution doit assumer la responsabilité de la sécurité sanitaire des végétaux, des animaux et des produits alimentaires, depuis la matière première jusqu'au consommateur final, conformément aux dispositions de la loi, a-t-il insisté.
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Deux cas d'intoxications alimentaires collectives ont été enregistrés à Marrakech en l'espace d'un mois. six personnes sont mortes et 24 autres ont été empoisonnées après avoir mangé de la viande pourrie dans un snack-bar de Marrakech. Cinq personnes ont également été victimes d'une intoxication alimentaire après avoir consommé un repas dans un snack-bar à Marrakech. Plusieurs autres personnes ont subi une intoxication alimentaire après avoir consommé un repas dans un snack-bar. Lors des travaux du conseil municipal de la séance de mai, Fatima Zahra Mansouri, maire de Marrakech, a indiqué que les urgences de l'hôpital universitaire Mohammed VI ont accueilli récemment 20 personnes ayant consommé de la restauration rapide dans un établissement à Hay Mohammadi relevant de l'Al. Quartier Ménara à Marrakech. Dans la foulée, le propriétaire de l'établissement a été interpellé et son restaurant fermé en présence d'une commission de l'ONSSA. L'édile voulait s'assurer que l'établissement où s'est produit l'incident ne disposait pas de l'autorisation légale de la municipalité pour vendre des repas rapides.
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Afin de prévenir d'éventuelles intoxications alimentaires qui pourraient résulter de pratiques frauduleuses et de l'avidité des propriétaires de cafés et de restaurants, des contrôles d'inspection dans les fast-foods ont lieu à Marrakech. La récolte s'est avérée fructueuse : plus de 50 commerces agréés ont été fermés pour non-respect des normes, et plus de 60 autres ont connu le même sort faute de permis.