pas d'augmentation…pour l'instant
Pour le moment, le prix du pain de base restera inchangé. La Fédération explique ce choix par la volonté d'attendre le résultat d'une prochaine rencontre entre les professionnels du secteur et les autorités compétentes. Cette réunion vise à trouver des solutions durables à la hausse inquiétante du prix du gaz butane, qui impacte directement les coûts de production du pain.
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Se disant soucieuse de trouver des solutions concertées, la Fédération nationale des boulangeries et pâtisseries du Maroc annonce son intention d'adresser une lettre officielle au Premier ministre. Celle-ci vise à ouvrir un dialogue constructif sur les revendications du secteur et à explorer des pistes de collaboration avec le gouvernement.
Parmi les revendications prioritaires figurent la réduction des charges fiscales et sociales qui pèsent sur les boulangeries. La Fédération réclame une baisse des impôts et des cotisations sociales, en s'appuyant sur les mesures déjà mises en place pour d'autres secteurs fragiles.