Le Maroc, roi du thé chinois

Le Ghana, la Malaisie, l’Ouzbékistan et le Japon figurent également parmi les principaux clients du thé chinois, tandis que la Russie a vu ses importations augmenter de 17% par rapport à l’année précédente.

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Cette nouvelle confirme l’amour des Marocains pour cette boisson. Comme l’écrivait le médecin français Louis Thomas en 1918, « boire du thé est un acte traditionnel, une pratique sacrée, empreinte de sérieux, de sens et de respect ».

L’histoire de l’introduction du thé au Maroc est racontée par les historiens. Au départ, les Marocains étaient de grands consommateurs de café. Mais après que les Anglais eurent offert du thé en cadeau aux sultans, ils l’adoptèrent et le firent partager à leur cour. L’habitude se répandit alors très vite à toutes les couches de la société.