
Démolition controversée d’un café à Fès
La décision radicale de démolir fait suite à la tentative du gérant de transformer le café en un restaurant spécialisé dans la vente de poulet. Cette initiative a suscité une intense polémique, la transformation étant jugée incompatible avec la vocation environnementale du lieu.
Le jardin Rex, situé à proximité des avenues Slaoui et Mohammed V, a récemment fait l’objet d’un réaménagement partiel. Les autorités ont justifié la démolition par la nécessité de préserver l’esthétique et l’environnement du jardin. L’opération, réalisée à l’aide de bulldozers, s’est déroulée en présence des autorités locales et des services concernés.
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Le locataire exploitait le café dans le cadre d’un contrat de location signé en 2004 avec l’Association des oeuvres sociales des salariés de la commune de Fès. Ce bail, d’une durée de 33 ans, a été annulé par les autorités. L’implication de la municipalité, alors dirigée par le Parti de la justice et du développement, dans cette affaire a contribué à amplifier la polémique.
La vague de démolitions ne s’est pas limitée au seul café Rex Garden. Plusieurs autres établissements appartenant au même propriétaire, et spécialisés dans la vente de poulets, ont été démolis. Ces établissements, implantés à différents endroits de la ville, occupaient illégalement le domaine public. Leur destruction s’inscrit dans une campagne à grande échelle menée par les autorités pour libérer l’espace public des occupations illégales.
Le propriétaire des établissements démolis avait également transformé une partie du Education Club, initialement un cybercafé, en un restaurant de poulet. Cette transformation, réalisée dans un lieu dédié aux activités culturelles, pose question sur les autorisations qui ont permis un tel changement d’usage.