
Maroc : fraude à l’huile d’olive
Dans une interview accordée à Aljarida24Kherrati a déploré « une quasi-absence de contrôle en raison de la imbrication des compétences des institutions publiques dans ce domaine ». Le Maroc “connaît une véritable crise en ce qui concerne le contrôle des produits alimentaires en général, et pas seulement de l’huile d’olive”, a-t-il ajouté, soulignant que “c’est le consommateur qui paie en fin de compte la facture”.
Le président de la Fédération marocaine des droits des consommateurs a, en outre, observé que “les lobbies du marché préfèrent que persiste un faible encadrement afin d’engranger des profits élevés”, notant que “l’absence d’une institution spécialisée dans la protection des consommateurs aggrave le problème”.
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Pour lutter efficacement contre la fraude, Kherrati a appelé à la création d’un « organisme indépendant » chargé de contrôler la qualité des produits alimentaires. “Plus le prix du pétrole augmente, plus la fraude s’intensifie”, a-t-il déclaré, ajoutant que “si le pétrole n’est pas soumis au contrôle de l’Office national de sécurité des produits de santé et alimentaires (ONSSA), qu’il n’est pas conditionné et qu’il s’il ne porte pas la marque commerciale de l’établissement concerné, il sera impropre à la consommation.
Sans contrôle, l’huile d’olive sera “dangereuse pour la santé des consommateurs, sauf dans des unités agréées”, a affirmé le responsable. “Plus l’acidité de l’huile est élevée, plus son impact négatif sur la santé est important, pouvant conduire à une stéatose hépatique”, a-t-il déclaré, soulignant que “le contrôle doit commencer au niveau de l’unité”. production, en imposant des autorisations sanitaires strictes ».