L’ONSSA traque les irrégularités dans l’huile d’olive

Les services compétents effectuent des missions d’inspection inopinées dans la région depuis le début de la saison pour s’assurer du respect des normes d’hygiène et de la qualité de l’huile d’olive commercialisée sur le marché. Assistés par des agents de la police de l’environnement et de la gendarmerie royale, les inspecteurs de l’ONSSA vérifient la validité des autorisations sanitaires délivrées aux unités de production et de conditionnement d’huile d’olive, puis prélèvent un échantillon des huiles commercialisées. pour juger de leur bonne qualité.

Les inspecteurs de l’ONSSA effectuent également des inspections des installations de production pour s’assurer du respect des règles d’hygiène lors de l’extraction de l’huile d’olive afin de préserver la santé des consommateurs. En gros, l’ONSSA s’assure de la conformité du produit, lot par lot, une méthode qui permettra d’identifier facilement l’origine d’une huile qui présente des anomalies, a expliqué Mohamed Nemmaoui, le directeur régional de l’Office dans la région de Béni-Mellal Khénifra. .

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Dans une déclaration à la MAP, le responsable a ajouté que lors de ces opérations de contrôle, les inspecteurs vérifient également le nom des produits, la date de durabilité, le nom et l’adresse du producteur ainsi que son numéro d’autorisation. Il a en outre exhorté les consommateurs à se procurer leur huile d’olive auprès d’établissements agréés par l’ONSSA. Pour Abdelkrim Naji, le président de l’association Al Karama, ces opérations de contrôle, en plus de garantir la qualité de l’huile d’olive de la région de Béni Mellal-Khénifra, protègent également la réputation du produit.

Pour cette campagne, la région Béni Mellal-Khénifra espère une production de 96 000 tonnes, soit une hausse de 18% par rapport aux 81 000 tonnes de la campagne 2023, selon les chiffres de l’Office régional de développement agricole de Tadla. .