Les prix de l’huile d’olive enfin en baisse au Maroc ?

Bonne nouvelle pour les consommateurs d’huile d’olive. Dans une déclaration au site Kech24un professionnel a démenti que le prix du litre d’huile d’olive ait atteint 140 ou 150 dirhams. Selon ses explications, le prix d’achat des olives au kilo varie entre 12 et 15 dirhams. Pour étayer ses propos, il a indiqué avoir visité plusieurs moulins et constaté qu’ils vendaient le litre d’huile d’olive à des prix allant de 110 à 120 dirhams.

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Selon le professionnel, il n’est pas exclu que le prix du litre connaisse une baisse. Il reste suffisamment de temps pour que les usines qui n’ont pas encore ouvert leurs portes le fassent, a-t-il déclaré. Cependant, certains moulins pourraient ne pas ouvrir cette année en raison de la faible récolte d’olives. Autre cause : l’équipement et le nettoyage des moulins entraînent des coûts élevés.

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S’il admet que les efforts du gouvernement pour importer de l’huile d’olive d’Espagne et de Tunisie pourraient contribuer à alléger la pression, il estime néanmoins que l’huile marocaine reste exceptionnelle en raison de sa haute qualité et de sa saveur particulière. Le professionnel a en outre nié les allégations selon lesquelles il aurait retenu l’huile d’olive de la saison dernière. Il a nié toute forme de monopole. Le professionnel a expliqué que « la récolte des olives a été faible et l’huile de l’année dernière était complètement épuisée au Maroc, en particulier l’huile authentique et pure. »