Les pauvres poissons ne sont plus
La sardine, également appelée poisson des pauvres, est devenue un luxe inaccessible pour les ménages marocains à faible revenu. Actuellement, le prix d’un kilo de sardine varie entre 25 et 30 dirhams selon le marché, tandis que le prix de la caisse enregistreuse a atteint 800 dirhams, rapporte Al Ahdath Al Maghribia.
Selon des professionnels, cette augmentation record des prix de la sardine dans l’intervalle d’un mois à peine serait due à des conditions climatiques défavorables, à la baisse de la production nationale, à l’augmentation du coût du départ en mer (logistique et au carburant) et à l’établissement de la création de repos biologique.
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Cette augmentation des prix inquiète les ménages marocains qui se demandent s’ils peuvent avoir de la sardine sur leur table pendant le Ramadan qui commence dans quelques semaines. Les prix de ce produit très populaire pourraient s’envoler pendant le mois sacré lorsque la demande est forte.
Arrêté par le Parlement pour cette augmentation des prix, Ahmed El Bouari, ministre de l’Agriculture et des Pêches maritimes, a expliqué que “certains poissons de surface sont plus exposés aux conséquences du changement climatique et des activités humaines, en particulier la sardine, qui vit à une température de 18 degrés ».
En tant que premier producteur mondial de sardines, le Maroc fournit plus de 60 pays en Afrique et en France. La sardine marocaine est considérée comme la meilleure de sa catégorie et la plus demandée dans le monde.