alerte huile d’olive frelatée
L’Observatoire marocain de la protection des consommateurs a appelé l’Office national de la sécurité sanitaire des aliments (ONSSA) à intensifier ses inspections suite à la saisie de plus de neuf tonnes d’huile d’olive non conforme. L’organisation souligne que l’ouverture de 58 procédures judiciaires constitue une avancée positive, mais reste insuffisante compte tenu de l’ampleur de la fraude dans ce secteur stratégique.
L’organisme de protection des consommateurs insiste sur la nécessité de passer d’une vigilance saisonnière à un contrôle permanent s’étendant sur l’ensemble de la chaîne de production et de distribution. L’accent est mis sur la surveillance des points de vente informels et des marchés populaires, zones où les risques de tromperie commerciale sont considérés comme les plus élevés. L’Observatoire rappelle que le recours à un étiquetage frauduleux pour cacher des produits frelatés menace directement la sécurité sanitaire des citoyens, transformant un produit de base en un problème de santé publique.
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Pour accroître l’efficacité de ces mesures, l’organisation recommande un élargissement des protocoles d’analyses en laboratoire, visant notamment à détecter les mélanges illicites et les altérations chimiques. Il soutient également une approche proactive visant à retirer les produits douteux des circuits commerciaux avant qu’ils n’atteignent le consommateur final. Parallèlement, l’Observatoire appelle à la publication systématique des résultats des enquêtes et, lorsque la loi le permet, des noms des contrevenants, afin d’instaurer un climat de transparence et de garantir le caractère dissuasif des sanctions pénales.