Alerte à l'huile d'olive au Maroc
La question des huiles contrefaites et des huileries non surveillées préoccupe la députée Naima El Fathaoui. Dans une question écrite, elle a expliqué au ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural, des Eaux et Forêts que les Marocains sont connus pour leur forte demande en huile d'olive, ce qui accroît le risque que des huiles impropres à la consommation parviennent jusqu'à leurs foyers, en raison de la diffusion de certaines pratiques frauduleuses et trompeuses parmi les promoteurs de ces huiles. Elle a ainsi prévenu que cela représente une menace plus grande pour la santé publique. Puisqu’il n’existe aucune information sur la nature des substances douteuses qui entrent dans la composition de ces huiles.
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L'élu expliquera que les fraudeurs ajoutent aux huiles d'olive des substances d'origine inconnue, ou les stockent longtemps dans des conditions insalubres, sans compter que certains producteurs conservent les olives dans des « décharges ». dans le but de les fermenter avant de les presser, et d'ajouter des huiles de cuisson à l'huile qui en est extraite. Pour étayer son argument, elle endosse une déclaration du président de la Fédération nationale des associations de consommateurs (FNAC). Il a dénoncé : « jusqu'à 80 % des huiles d'olive sont produites et conditionnées de manière artisanale, sans respecter les normes de sécurité sanitaire ».
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Après avoir dressé ce sombre tableau, El Fathaoui interroge le département de Mohamed Sadiki sur les mesures qu'il prendra pour surveiller les moulins à huile d'olive et œuvrer pour stopper l'activité de ceux qui enfreignent les règles, et non pour faire preuve de tolérance envers toute personne surprise en train de commettre une fraude pour réaliser des profits. au détriment de la santé des citoyens. Aussi, elle appelle à mobiliser des ressources humaines suffisantes pour l'Office National de Sécurité Alimentaire (ONSSA), afin qu'il joue son rôle sur le territoire national, en coordination avec les services déconcentrés.