Le Maroc a un concurrent redoutable
« Nous sommes principalement confrontés à la concurrence de la Colombie, avec qui nous partageons la même fenêtre d’exportation », explique-t-il. Médias24 Abdellah Elyamlahi, président de l’Association marocaine de l’avocat (MAVA). Le Maroc a exporté environ 60 000 tonnes produites lors de la campagne précédente, soit 90 % de sa production totale estimée à 70 000 ha : 80 % vers l’Europe et 20 % vers la Russie. Son concurrent, la Colombie, a exporté presque le double, vers plus de 30 pays. Une récolte destinée à l’Amérique du Nord et à l’Europe.
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Le Maroc mise sur sa proximité avec l’Europe, la qualité de ses fruits et l’extension des surfaces cultivées pour réduire cet écart. « Produire avec l’Europe est un avantage considérable, car nous pouvons livrer en quelques jours, contrairement à nos concurrents sud-américains qui mettent environ trois semaines, avec des prix susceptibles d’augmenter pendant cette période (en raison des fluctuations des taux de change entre les monnaies des pays exportateurs et importateurs, NDLR) », explique Elyamlahi.
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Le royaume produit différentes variétés d’avocats : les avocats lisses comme le Zukano et le Fuerte, récoltés entre juin et août, et les variétés principales comme le Hassa, récolté entre octobre et avril. « Cette année, la variété Hass devrait être productive en raison de conditions climatiques favorables et d’une première floraison réussie fin février », assure le président de la MAVA. Il ajoutera : « Les arbres existants ont un meilleur rendement qui devrait atteindre en moyenne 10 tonnes par hectare. » De quoi favoriser l’augmentation de la production totale. Une production totale de 75 000 tonnes est attendue.