Le prix du café va-t-il exploser?
Le kilo de café est passé de 120 dirhams à 150 dirhams, celui vendu à 160 dirhams a augmenté à 200 dirhams, et le plus cher, initialement vendu à 200 dirhams, coûte désormais 250 dirhams, une augmentation brutale de 25%. “Les entreprises ont rassemblé et conclu une augmentation de 25% sur leurs produits”, dénonce Ahmed Boufekrane, coordinateur national de la Fédération nationale des cafés et restaurants au Maroc avec Se débattre. À l’origine de cette augmentation, les facteurs externes en tant que forte augmentation de la demande internationale et une diminution de la production dans les pays producteurs. Les entreprises concernées s’assurent qu’elles ont tout essayé pour éviter une augmentation. Sans succès. Bouferkane ne le croit pas, car il n’existe pas, souligne-t-il, aucun déséquilibre majeur sur le marché mondial du café.
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“Nous suivons de près ce qui se passe international, mais aussi dans les pays voisins. En Afrique, par exemple, d’où nous importons, il n’y a aucun problème. Même en Europe, il n’y a pas de tension particulière”, a-t-il déclaré, ajoutant que les importations marocaines passent essentiellement par la France, où les produits viennent d’Afrique ou de tout autre pays. Il ajoutera: “Les produits africains ou même ceux qui viennent de Colombie passent par la France avant d’arriver au Maroc, en raison de l’absence d’une station de logistique nationale. Ce n’est pas nouveau. Nous avons même demandé qu’il y ait une station de logistique en Afrique, pourquoi pas au Maroc, pour éviter ce détour, mais en vain”.
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La Fédération accuse avant tout les entreprises dominantes du secteur des pratiques anti-compétitives. «C’est clairement un accord entre ces sociétés. L’augmentation a eu lieu le même jour. Où le conseil de la concurrence est-il allé? Une position face à cette augmentation jugée “abusivement concertée”.
Bouferkane demande également au gouvernement de sauver les cafés et les restaurants qui souffrent depuis plusieurs années. Et pour conclure: “Notre situation est critique, et nous l’avons augmenté plusieurs fois. Cette augmentation des prix est l’agonie du secteur”.