Les Marocains vont-ils manquer de dates pour le Ramadan ?
Les dattes sont l'un des produits les plus consommés par les Marocains. La consommation annuelle de dattes au Maroc est d'environ 7 kilos par habitant, contre une moyenne mondiale de 1 kilo, rapporte Avis. Ce fruit est très demandé pendant le mois de Ramadan prévu cette année en mars. A quelques semaines de ce mois sacré, les Marocains se demandent s'ils pourront avoir des dattes sur leurs tables, tant la sécheresse a affecté la production de ce fruit.
Le Maroc est secoué par un stress hydrique qui rend difficile la culture des dattes nécessitant une quantité d’eau importante. En moyenne, il faut 2 000 litres d’eau pour produire un kilogramme de dattes, contre seulement 400 litres d’eau pour un kilogramme d’avocats. Même si la culture des dattes peut résister à la sécheresse, une irrigation constante est néanmoins nécessaire, note-t-on.
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La production nationale de dattes a chuté de 30 % en 2022, soit près de 45 000 tonnes de moins que l’année précédente. Mais le secteur a amorcé sa relance grâce au Plan Maroc Vert. Selon les chiffres du ministère de l'Agriculture, 115 000 tonnes de dattes sont attendues pour la campagne agricole 2023/24, soit une augmentation de 6,5% par rapport aux 108 000 tonnes de la campagne précédente.
La région Drâa-Tafilalet reste le principal producteur de dattes, avec 91 000 tonnes, soit plus de 79 % de la production nationale de dattes. Les régions du Souss-Massa, de l'Oriental et de Laâyoune-Sakia El Hamra contribuent quant à elles à hauteur de 21%, soit 24 000 tonnes. Quelque 5 millions de centrales seront mises sous terre d'ici 2030 dans le cadre du plan Green Generation, avec pour objectif une production de 300 000 tonnes. En attendant, le Maroc compte sur les importations pour satisfaire le marché national.