les restaurants sanctionnés face à l’afflux de touristes et de MRE
La commission mixte de la province de Tétouan, chargée de contrôler les conditions d’hygiène et de sécurité sanitaire, a effectué des visites d’inspection dans plus de 350 restaurants entre le 1er juin et le 30 septembre. Au total, 1.470 kilos de denrées avariées ont été saisis et détruits.
Selon les données de la section économique de la préfecture de la province de Tétouan, la commission a effectué durant la période 61 visites d’inspection auprès de 347 établissements de restauration collective, dont 12 établissements touristiques classés et un centre de camping. A l’issue de ces visites, quatre établissements ont été fermés et 59 ont reçu des avertissements. Des échantillons (43) de produits alimentaires proposés à la vente ont également été prélevés pour analyse.
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Les missions d’inspection ont été réalisées durant la saison estivale, entre le 1er juin et le 30 septembre, lorsque ces établissements connaissent un afflux accru de touristes et de Marocains résidant à l’étranger (MRE). Elles visent à préserver la sécurité et la santé des consommateurs et à limiter les cas d’intoxications alimentaires qui ont été enregistrés dans plusieurs villes du royaume ces derniers mois.
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La commission mixte d’inspection est composée de représentants de la direction provinciale du ministère du Commerce et de l’Industrie, du service de contrôle et de protection des végétaux, du service vétérinaire de l’Office national de sécurité sanitaire des aliments (ONSSA). ), les autorités préfectorales et locales, la Sûreté Nationale, la Gendarmerie Royale, la protection civile, la délégation à la santé et à la protection sociale, et le service public de santé de la commune de Tétouan.