l’huile d’olive est plus rare et surtout plus chère
L’huile d’olive à 150 dirhams la prochaine saison ? Les olives sont actuellement vendues à la vigne à 15 dirhams le kilo, affirment les opérateurs. Corollaire : l’huile d’olive sera vendue la prochaine saison à 150 dirhams le litre. « Sans une intervention forte du ministère, cette voie mènera à une année catastrophique. Ce ne sera pas seulement l’huile qui sera vendue à 150 DH. Des usines fermeront et des travailleurs seront licenciés », a prévenu Kamal Ben Khaled, parlementaire RNI et président de la Chambre de commerce, d’industrie et de services de la région Marrakech-Settat, lors de la dernière séance des questions orales de la Chambre des conseillers. Actuellement, le nombre d’unités industrielles de transformation d’olives menacées de faillite avoisine les 150. En 2023, les tarifs ont augmenté de 30% au moment où les pays voisins et concurrents du Maroc étaient également confrontés à la même difficulté. Cette année, les choses ont changé. Contrairement au Maroc, la Grèce et l’Egypte ont une bonne récolte.
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Face à la situation catastrophique du secteur oléicole et aux spéculations de certains intervenants, Mohamed Sadiki, ministre de l’Agriculture, a tenu samedi dernier une réunion avec des représentants de la Fédération des Industries de la Conserve des Produits Agricoles du Maroc (FICOPAM) à l’issue de laquelle plusieurs mesures ont été prises, rapporte L’économisteCes mesures sont : assurer l’accès aux matières premières dans de bonnes conditions afin de préserver les capacités de production du secteur de transformation, mettre en place des mécanismes de lutte contre le secteur informel et les pratiques spéculatives qui entravent le bon fonctionnement du marché des produits oléicoles et accélérer la mise en œuvre du décret fixant les dates de récolte des olives à partir de la prochaine campagne, en maintenant le dispositif limitant les ventes des produits oléicoles à faible valeur ajoutée. Il s’agit également d’accélérer la publication des textes relatifs à la mise en œuvre des dispositions du contrat-programme 2023-2030 de la filière oléicole, notamment les incitations à la diversification des exportations.