Très très chère huile d’olive
Augmentation record des prix de l’huile d’olive au Maroc. À partir de maintenant, vous devez payer plus de 100 dirhams pour acheter un litre de ce produit. Inouï dans le royaume. «C’est la première fois que l’huile d’olive atteint ce prix. Dans quelques années, depuis le Covid, il a doublé! “, Se plaint avec RFIUn gestionnaire d’une petite épicerie dans le centre-ville de Casablanca.
Lire: Huile d’olive au Maroc: Pourquoi les prix ne baissent-ils pas encore?
«La consommation d’huile d’olive a énormément baissé. Celui qui a pris un litre, maintenant il achète la moitié, voire un quart. Maintenant, nous avons même une bouteille de 250 millilitres! Explique-t-il. Un client dit de déplorer mais de comprendre cette inflation des prix: «C’est trop. Mais c’est normal, il n’y a pas de production, il n’y a pas de pluie! Comment pouvez-vous avoir des olives dans ces conditions? Mais je comprends, les temps sont durs. Si vous parvenez à avoir de l’huile d’olive, ce n’est déjà pas mal. »»
La sécheresse sévère qui a touché le royaume depuis six ans a entraîné une baisse de la production nationale d’olivier et une augmentation des prix de ce produit très populaire auprès des Marocains. Face à cette situation, le gouvernement marocain avait décidé en 2023 de restreindre l’exportation des olives. À la fin de décembre dernier, les autorités du Royaume ont autorisé les importations d’olives étrangères, en particulier celles du Brésil.
Lire: Maroc à la recherche d’huile d’olive
La persistance de la sécheresse et la rareté des précipitations obligent le Maroc à examiner sa politique agricole. “Nous devons repenser le modèle agricole au Maroc, sachant qu’aujourd’hui, l’agriculture consomme plus de 80% des réserves d’eau”, explique Badr Zaher, professeur-chercheur en droit des affaires à l’Université de Casablanca de Hassan II, citée par les médias français.