Une intoxication alimentaire envoie 36 personnes à l’hôpital

Quelques jours après l’empoisonnement, 17 des victimes ont été admises à l’hôpital régional de Tiznit, tandis qu’une autre a été transférée à l’hôpital Hassan II d’Agadir pour recevoir les soins médicaux nécessaires. Quant aux 18 autres patients, ils ont été traités avec succès. Ces 36 personnes ont présenté des symptômes d’intoxication alimentaire tels que des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales après avoir mangé au snack-bar. Alertées par l’incident, des équipes médicales sont arrivées sur les lieux et les victimes ont reçu les premiers soins avant d’être transférées vers les hôpitaux.

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Suite à cet incident, les autorités locales ont fermé le snack-bar. Une enquête approfondie est en cours pour déterminer les causes de l’intoxication. Les premières investigations révèlent qu’un défaut probable de conservation des aliments ou le non-respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire pourraient être à l’origine de cette intoxication alimentaire. Pour éviter que des incidents similaires ne se reproduisent, notamment avec l’été, période durant laquelle la hausse des températures accroît les risques de détérioration des aliments, les autorités sont invitées à prendre des mesures strictes.

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Dans une déclaration à Aljarida24Ahmed Bayoud, président fondateur de l’association « Avec les consommateurs », a indiqué que de nombreux snack-bars et restaurants ont acheté de grandes quantités de viande vendue dans la rue lors de la dernière fête de l’Aïd al-Adha, « qui est insalubre en raison de l’exposition à la chaleur, contribuant ainsi aux cas d’intoxication ». Selon lui, la récente augmentation des cas d’intoxication alimentaire au Maroc met en évidence l’urgence de prendre des mesures efficaces pour protéger la santé des consommateurs, notamment pendant les vacances d’été où la demande en aliments et boissons augmente. Il appelle ainsi à intensifier les inspections et les contrôles sanitaires des restaurants et cafés qui servent des aliments et des boissons, à travers l’Office national de sécurité sanitaire des aliments (ONSSA) et à imposer des sanctions sévères aux contrevenants pour éviter les récidives.