L’arrière du décor des boulangeries clandestines marocaines
“Les services compétents du ministère de l’Intérieur ont reçu des informations selon lesquelles les boulangeries informelles détournent et exploitent la farine subventionnée, dont le prix par kilogramme ne dépasse pas deux dirhams, pour produire du pain qu’ils vendent moins de deux unités de Dirhams”, rapporte deux Assabah.
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Cette pratique permet à ces boulangers informels d’augmenter leurs bénéfices au cours de ce mois sacré, explique le quotidien, ajoutant que ces derniers obtiennent leurs fournitures d’un réseau d’intermédiaires. Les autorités compétentes “ont réussi à saisir de grandes quantités de farine subventionnée stockée dans des entrepôts clandestins dans certains districts populaires de Casablanca”, informe la même source, ajoutant que les enquêtes auraient été ouvertes après l’emplacement des boulangeries informelles dans certains domaines de Casablanca, Salé et Meknès.
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“Pas moins de sept milliards de dirhams ont été alloués en 2023 pour subventionner le blé tendre destiné à des couches sociales défavorisées pour maintenir le prix par kilogramme à deux dirhams et également préserver le pouvoir d’achat”, dit-il, spécifiant que cette subvention concerne 6,5 millions de quintaux, auquel s’ajoutent deux dirhams par quintal pour le stockage, accordés aux opérateurs dans le Secteur.