Des additifs cancérigènes dans les fromages Kiri ?
La consommation de Kiri, la marque commerciale de fromage industriel français du Groupe Bel, est-elle dangereuse pour la santé ? Dans une vidéo publiée sur Tiktok, un créateur de contenu affirme qu’il existe de nettes différences entre le Kiri vendu au Maroc et en France. Il ressort que la version marocaine contient plusieurs additifs chimiques classés comme potentiellement cancérigènes, alors que le produit français est exempt de telles substances. Selon l’application mobile de suivi des produits, la version marocaine contient trois additifs signalés comme « nocifs pour la santé ».
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Les additifs identifiés dans le produit marocain sont : le phosphate tricalcique, le carraghénane et le polyphosphate. Le phosphate tricalcique peut augmenter les risques cardiovasculaires, la carraghénane a été associée au cancer dans certaines études et les polyphosphates peuvent contribuer à d’autres complications de santé, préviennent les experts en nutrition. Cependant, les fromages à tartiner vendus en France reçoivent souvent d’excellentes critiques pour leur absence d’additifs et le maintien d’un taux de matière grasse équilibré.
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Des observations similaires sont faites sur « de nombreux fromages à tartiner vendus au Maroc », ajoute le passionné de nutrition. Et de s’interroger : « Pourquoi ces additifs sont-ils présents au Maroc mais pas en France ? » Face à ces constats, le créateur de contenu recommande le fromage traditionnel fabriqué localement (Jben), qui reste la seule alternative disponible au Maroc à bénéficier d’une note favorable en termes de qualité des ingrédients.