Marchés à bestiaux de Rabat‑Salé‑Kénitra prêts pour l’Aïd avec près d’un million de têtes
Marchés à bestiaux de Rabat‑Salé‑Kénitra : affluence, offre abondante et contrôles renforcés avant l’Aïd
À Rabat‑Salé‑Kénitra, les marchés à bestiaux s’activent avant l’Aïd : offre abondante, un million d’ovins-caprins et contrôles renforcés pour sécurité sanitaire.
Les marchés à bestiaux de la région de Rabat‑Salé‑Kénitra enregistrent une forte activité à l’approche de l’Aïd Al‑Adha, caractérisée par une importante affluence d’acheteurs et une offre diversifiée de troupeaux. Le marché pilote d’Ouled Oujih, dans la province de Kénitra, se distingue par le nombre de commerçants et d’éleveurs présents, venus de plusieurs régions du Royaume pour proposer des ovins et caprins adaptés à différentes capacités d’achat. Les autorités régionales et les services compétents maintiennent un dispositif de surveillance et de contrôle pour assurer l’organisation, la qualité sanitaire et la régularité de l’approvisionnement.
Affluence et diversité de l’offre sur les places de vente
Dès les premières heures, notamment les week-ends, les marchés connaissent une circulation soutenue de visiteurs et d’acquéreurs. Les exploitations locales et les fournisseurs itinérants exposent des troupeaux variés, offrant aux consommateurs un large choix en matière d’âges, de tailles et de gammes de prix. Cette diversité répond à la demande des ménages mais impose également une logistique commerciale renforcée pour la gestion des flux, le stationnement et la sécurité sur site.
Organisation régionale et commissions de suivi
La commercialisation est suivie en permanence par une commission régionale réunissant des représentants de la Direction régionale de l’agriculture de Rabat‑Salé‑Kénitra (DRA‑RSK), de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) et de l’Office national du conseil agricole (ONCA). Des commissions provinciales de veille et de contrôle ont été déployées pour superviser la qualité du bétail, la transparence des prix et le bon déroulement des opérations. Les contrôles structurés, initiés il y a trois semaines, visent à prévenir les pratiques irrégulières et à assurer un approvisionnement constant tout au long de la période.
Couverture territoriale : 57 marchés et marchés pilotes
Le dispositif de contrôle couvre l’ensemble des 57 marchés de la région, avec un accent particulier sur quatre marchés pilotes situés dans les grands centres urbains de Kénitra, Salé, Rabat et Témara. Ces marchés pilotes servent de points de référence pour l’application des normes organisationnelles et sanitaires, ainsi que pour la coordination logistique entre autorités locales, services vétérinaires et équipes de conseil agricole. Des tournées de terrain régulières permettent d’identifier rapidement les besoins opérationnels et d’ajuster les interventions.
État sanitaire du cheptel et rôle des services vétérinaires
La région dispose d’une offre estimée à près d’un million de têtes d’ovins et de caprins. Selon les autorités régionales, le cheptel présente un bon état sanitaire, résultat d’un suivi continu assuré par les services vétérinaires compétents. Les inspections sanitaires portent sur la vaccination, la détection de signes cliniques et les conditions de transport. L’objectif affiché est de limiter les risques sanitaires pour les animaux et les consommateurs, en veillant à ce que les achats se déroulent dans des conditions conformes aux règles de sécurité alimentaire.
Accompagnement des éleveurs par le conseil agricole
Les structures d’encadrement agricole, notamment le Centre de conseil agricole d’Ouled Salama dans la province de Kénitra, accompagnent les éleveurs à chaque étape de la production. Cet accompagnement comprend des conseils techniques, un suivi sanitaire et des orientations pour l’amélioration des pratiques d’élevage. Les conseillers insistent sur la préparation du bétail pour la commercialisation afin d’assurer une offre suffisante destinée à l’Aïd et de soutenir, sur le long terme, la filière viande.
Impacts attendus sur les prix et l’approvisionnement
La mobilisation des commissions de veille vise également à stabiliser les prix et à garantir la disponibilité du cheptel sur l’ensemble des marchés de la région. Les autorités contrôlent la transparence des transactions et veillent à l’équilibre entre l’offre et la demande. Pour les consommateurs, la multiplication des options sur les marchés pilotes et périphériques facilite l’accès à des animaux répondant à des budgets variés, tandis que les mesures sanitaires renforcées contribuent à protéger la chaîne alimentaire.
À quelques jours de la fête, le dispositif régional met l’accent sur la coordination entre services techniques, vétérinaires et structures de conseil pour garantir une commercialisation organisée, une offre abondante et un suivi sanitaire strict, afin d’assurer aux citoyens un approvisionnement sûr et accessible.