Les Marocains face à une hausse incompréhensible du prix des œufs
Cette hausse du prix des œufs à près de 2 dirhams n'est pas encore exagérée, selon Abdelatif Zaim, ancien président de l'Association nationale des producteurs d'œufs de consommation. Dans une déclaration au site Al3omkil explique que le prix des œufs est « bas » si l’on considère que deux œufs équivalent à 100 grammes de viande en termes de valeur nutritionnelle, et que 100 grammes de viande se vendent 10 dirhams, contre 1 dirham et demi pour le prix de détail des œufs.
L'expert justifie cette hausse récente du prix des œufs par l'importation de grandes quantités (75%) d'aliments pour volailles qui représentent 80% du coût de production des œufs. A cela s'ajoutent l'inflation mondiale et la hausse des prix des carburants ainsi que des coûts du transport maritime, dit-il, soulignant que la hausse du prix des œufs est plutôt récente par rapport à d'autres produits. . Abdelatif Zaim assure également que le prix des œufs n'augmentera pas pendant le mois de Ramadan.
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De son côté, le président de la National Broiler Association et membre du conseil d'administration de l'Association pour la défense des droits des consommateurs, estime que le prix actuel des œufs est « incompréhensible et inexplicable ». Le dirigeant met en garde contre « l'absence de transparence », « le monopole » du marché par les grands producteurs et « le contrôle de la production et donc la hausse des prix ».
Le président de l'association dénonce la hausse du prix des œufs, malgré la baisse des prix mondiaux des intrants pour aliments composés, leur exonération de taxe sur la valeur ajoutée (TVA) dans la loi de finances 2023, et la subvention de 10 milliards de dirhams accordée aux producteurs. Il réclame « l'ouverture d'une enquête sur l'exonération des droits de douane des œufs destinés à la consommation afin de créer une véritable concurrence entre les entreprises et les fournisseurs de cette nourriture, comme ce fut le cas en 2016, et d'éloigner les producteurs des importations ».