À Oujda hausse des prix et forte demande alimentaire avant l’Aïd
Oujda : affluence et hausse des prix marquent les derniers jours du Ramadan
Oujda: derniers jours du Ramadan marqués par une forte activité, hausse des prix des denrées, préparation de l’Aïd et tensions sur le pouvoir d’achat.
Affluence dans les marchés d’Oujda
Les souks et marchés d’Oujda affichent une fréquentation accrue depuis le début des derniers jours du Ramadan. Les allées se remplissent de familles achetant des denrées de base, des ingrédients pour les gâteaux traditionnels et des vêtements destinés à l’Aïd. L’animation commerciale, visible dès les heures du matin et jusqu’à tard le soir, traduit une préparation de dernière minute mais aussi une volonté de respecter les usages religieux et familiaux liés à la fête.
Augmentation notable des prix des produits de base
La hausse des prix est une réalité palpable dans les étals. Les tarifs des céréales, des huiles, du sucre et des produits laitiers ont progressé depuis le début du mois, imposant des arbitrages budgétaires aux ménages. Les commerçants expliquent que la demande concentrée sur une courte période et les coûts logistiques influencent les marges. Pour de nombreuses familles, cette flambée rend plus difficile l’achat des mêmes quantités qu’à l’accoutumée.
Demande soutenue pour pâtisserie et préparations de fête
Les ingrédients pour la pâtisserie rituelle — farines spéciales, amandes, dattes, miel et arômes — se vendent rapidement. Les pâtissiers locaux indiquent une demande en hausse pour les assortiments destinés aux réunions familiales de l’Aïd, ce qui entraîne parfois des ruptures temporaires de stock. Les ménages multiplient les achats de petites quantités distribuées entre plusieurs fournisseurs pour faire face aux pénuries ponctuelles.
Commerçants adaptent l’offre et les horaires
Face à l’affluence, de nombreux commerçants prolongent leurs horaires et intensifient les approvisionnements. Certains détaillants mettent en place des promotions ciblées sur des lots alimentaires et proposent des offres groupées sur les vêtements et accessoires de fête. Les vendeurs ambulants renforcent leur présence autour des mosquées et des quartiers commerçants, cherchant à capter une clientèle pressée par le calendrier religieux.
Dimension sociale et religieuse des derniers jours
Au-delà de l’activité commerciale, ces journées restent marquées par le recueillement et la solidarité. Les mosquées enregistrent une participation importante aux prières nocturnes et aux veillées spirituelles. Les associations caritatives locales intensifient leurs distributions alimentaires pour accompagner les ménages en difficulté, tentant d’atténuer l’impact de la hausse des prix sur les plus fragiles de la communauté.
Conséquences sur les ménages modestes et ajustements budgétaires
La combinaison d’une demande accrue et d’une inflation saisonnière pèse particulièrement sur les budgets modestes. Les familles allouent une part plus importante de leurs revenus aux achats alimentaires et réduisent parfois d’autres dépenses non essentielles. Des stratégies de contournement émergent : achats groupés, achats en gros, substitution de produits importés par des alternatives locales moins coûteuses, et report de certains achats vestimentaires après l’Aïd.
Les autorités locales et les organisations civiles observent la situation et multiplient les appels au civisme commercial pour éviter les pratiques spéculatives. Dans les prochains jours, la dynamique des marchés devrait atteindre son pic avant l’Aïd, puis se normaliser progressivement. Les commerçants anticipent une période de ventes soutenues, tandis que les ménages tenteront d’équilibrer traditions et contraintes économiques.