Au Maroc, la forte augmentation des prix de l’huile d’olive inquiets

«La situation actuelle indique que la production sera inférieure à la normale, ce qui affectera directement la disponibilité du pétrole sur les marchés. Le pétrole actuellement disponible provient uniquement de la production de la saison dernière, tandis que le stock de cette saison sera limité, ce qui augmente la probabilité d’une augmentation des prix “, a un membre du Bureau de la Fédération interprofessionnelle marocaine de l’olive au site Al3omk. Le prix du litre d’huile d’olive a considérablement augmenté, atteignant des niveaux record situés entre 110 et 130 dirhams.

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Face à cette crise d’olivier sans précédent, le Maroc a intensifié les importations d’huile d’olive. Les importations d’huile d’olive ont bondi de 32 millions de dirhams l’an dernier à 111 millions de dirhams en janvier dernier, soit une augmentation de 79 millions de dirhams par rapport à la même période de l’année précédente, selon les données de l’Office d’échange. Aux yeux de l’expert, l’importation d’huile d’olive semble certainement être une solution rapide à la baisse de la production et à la hausse des prix, mais cette option n’est pas idéale. Pour soutenir son argument, il explique que l’utilisation des importations pourrait nous plonger dans un cycle permanent de dépendance à l’égard de l’étranger, comme cela s’est produit dans plusieurs autres secteurs. “Les solutions durables résident dans le renforcement de la production locale, et non dans les politiques d’importation susceptibles d’avoir un impact négatif sur le marché local et les agriculteurs”, il est convaincu.

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Il continuera: “Le Maroc a toujours été connu comme un pays produisant de l’huile d’olive, et recourir à l’importation est contradictoire avec la vision stratégique établie par le plan du Maroc vert, dont l’objectif est d’augmenter la production d’huile d’olive et d’atteindre l’auto-épulnance dans cette affaire vitale”.