La recherche “halal” explose en France
L’intérêt halal va au-delà des frontières religieuses. Selon Google Trends, les données de la période d’août 2020 à août 2025, le terme halal s’élargit et mondialisé. Dans les pays ayant une majorité musulmane comme la Malaisie, l’Indonésie et le Pakistan, il représente une partie importante de la recherche et de la recherche sur les investissements. Cependant, les résultats des pays non musulmans sont surprenants. La France a enregistré 44% d’intérêt pour Halal et la Belgique 30%.
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Les chiffres de certains pays d’Asie centrale sont encore plus frappants: 65% d’intérêt pour la recherche halal au Kirghizistan, 54% au Kazakhstan et 50% en Ouzbékistan. Le halal est donc de plus en plus intégré à l’identité culturelle de la région. Ce n’est pas seulement une question de ce qui est consommé, mais aussi de la manière dont les valeurs sont exprimées dans la vie publique. “La culture halal, en ce sens, va au-delà des lois alimentaires, cela implique une prise de conscience des normes éthiques et de la confiance dans la consommation”, commente Télévision.