Une ville marocaine parmi les meilleures destinations gastronomiques mondiales
La ville d’ocre se trouve aux côtés de métropoles telles que Istanbul, Doha ou Dubaï dans ce classement mondial qui met en évidence l’importance croissante du tourisme gastronomique dans les projets de voyage. Avec sa richesse culinaire, ses plats traditionnels, ses arômes épicés et l’atmosphère particulière des lieux de restauration, Marrakech séduit plus de touristes.
«Ce classement est une immense fierté pour nous. Il récompense nos efforts pour préserver les traditions culinaires des morsures et garantir une expérience authentique aux visiteurs», se réjouit du président de la Nouvelle Era Association, réunissant les restaurants de Jamaâfa.
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«Marrakech est aujourd’hui un restaurant ouvert -ir, une scène mondiale de la cuisine marocaine. Être reconnue par une institution comme Mastercard est un véritable honneur», confie-t-il sur le site LE360. Cependant, le professionnel appelle à travailler pour maintenir les normes en termes de qualité et de rigueur. “Obtenir la première place est une chose, le garder en est un autre. Il est impératif de redoubler les efforts en termes d’hygiène, de qualité de service et de loyauté envers notre identité culinaire”, a-t-il exhorté.
Au-delà de la cuisine, le Mastercard Economics Institute for the Economy Report met également en évidence les facteurs ayant un impact sur les flux touristiques mondiaux tels que le développement du tourisme durable, la quête du bien-être à travers les soins de santé ou l’organisation de grands événements sportifs.