Une ville marocaine parmi les meilleures escapades de fin d’été

Essaouira est l’une des six meilleures escapades de la mer pour cette fin de l’été. Cette ville marocaine occupe la quatrième place du classement établie par le Guardian. «Essaouira se compose de deux parties distinctes: la médina, entourée de remparts élevés, et la nouvelle ville, qui s’est développée. En même temps, l’avenue de l’istiqlal, la «rue du Marché», décrit Alice Morrison, aventurier, présentatrice de télévision et auteur britannique.

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Pour elle, chaque jour est un moment privilégié pour admirer le coucher du soleil. Cependant, elle explique que c’est sa longue plage de sable qui attire le plus de visiteurs. Ceux-ci peuvent mener plusieurs activités sportives: le kitesurf, le surf, le kayak, les quads, le dos de chameau et les promenades à cheval sont sur le programme. “C’est aussi une plage idéale pour les enfants et la natation, car les vagues et les marées sont douces”, ajoute-t-elle. Son activité préférée est de suivre la plage jusqu’à la ville de Sidi Kaouki, un voyage d’environ 25 km, au cours de laquelle il voit les chevaux galoper et les résidents de la poulpe de poulpe perchés patiemment au-dessus des bassins rocheux.

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Qu’en est-il de la gastronomie? À l’heure du déjeuner, les stands de port offrent une variété de fruits de mer (les sardines sont souvent plus fraîches et moins chères; favoriser les stands les plus éloignés et moins touristiques), que les visiteurs peuvent ensuite cuisiner pour quelques dirhams. Les petits excellents restaurants de la médina et de la nouvelle ville proposent une variété de plats: tagine, couscous et sardines grillées, mais aussi le bœuf Wellington de l’UMIA et du poisson grillé.

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Du côté du divertissement, les visiteurs peuvent essayer le salon des pompiers et les magiciens de caravanes de la caravane. «Essaouira a beaucoup à offrir, mais il ne s’impose pas. Les gens sont détendus, le climat est doux et vous pouvez profiter du Maroc à un rythme plus silencieux. L’écriture de ces lignes m’a fait réaliser qu’il était grand temps de revenir», admet le journaliste britannique.