des tomates à 20 dirhams le kilo ?
Le kilo de tomates rondes coûte 13 DH dans plusieurs quartiers de Casablanca. Cette épidémie devrait s’intensifier à l’approche du Ramadan. « La situation risque de s'aggraver lors du prochain Ramadan où le kilo de tomates pourrait dépasser les 20 DH », s'inquiète l'Association des producteurs de Chtouka (ACPA) à Médias24. Des inquiétudes justifiées, car une pénurie de tomates rondes se profile à l’horizon. « À une époque, les zones de production des Doukkala produisaient suffisamment de tomates pour approvisionner la région de Casablanca à des prix abordables. Mais à cause du manque d’eau, toutes les cultures maraîchères ont vu leurs rendements et leurs surfaces diminuer », déplore le représentant des commerçants du marché de gros de fruits et légumes de Casablanca.
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« Il existe plusieurs phénomènes météorologiques extrêmes qui ont impacté les premiers semis de tomates rondes (vent fort, températures élevées…), confirme l'ACPA. En conséquence, les quantités de tomates rondes envoyées au marché de gros de Casablanca ont considérablement diminué. « Nous constatons une baisse du tonnage de tomates rondes entrant sur le marché d'environ 30 %. Et c'est le cas de tous les légumes», explique Abdellatif Baajine, contrôleur des prix au marché de gros de la ville.
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La hausse du prix des intrants agricoles (semences, engrais, etc.) a également un impact sur les prix de vente. « La production d'un hectare de tomates rondes coûte aujourd'hui jusqu'à 700 000 DH contre 300 000 DH il y a quelques années », explique l'ACPA, soulignant que les subventions accordées dans le cadre du Fonds de développement agricole (FDA) s'avèrent insuffisantes. « Les subventions sont insuffisantes. D’autant que pour certains, comme ceux liés aux semences, ils ne peuvent être accordés aux agriculteurs que deux ou trois mois après avoir réalisé les plantations », déplore l’association.
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Autre facteur à l’origine de la flambée des prix des tomates rondes : la hausse du prix du transport entre Inezgane et Casablanca. « Le coût du transport, qui était compris entre 8 et 12 DH par carton, a récemment augmenté pour atteindre 20 DH par carton transporté », indique une source professionnelle. Il y a aussi la multiplication des intermédiaires entre l'agriculteur et le consommateur final ou encore la faible diversité des zones de production.