Maroc dans le top 3 mondial
Les exportations marocaines de tomates sont passées de 570 000 tonnes en 2023-2024 à 621 000 tonnes au cours de la campagne 2024-2025, une augmentation de 9% du glissement annuel et 2% par rapport à la campagne 2022-2023, a déclaré Ali Rougue, chef du Watch Department of Morocco FoodEx, lors de la conférence des tomates. Au niveau mondial, le Maroc est le 3ᵉ exportateur de tomates, avec 11% de part de marché et un taux de croissance annuel moyen de 11%. Malgré cette performance, le Royaume devra redoubler ses efforts pour concurrencer les principaux concurrents tels que le Portugal qui enregistre un taux de croissance annuel moyen de 41%, ou Jordan (14%), et dans une moindre mesure avec la France (8%) et l’Italie (6%) qui essaient de se lever sur le marché mondial.
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Le Maroc s’est également imposé comme le deuxième fournisseur de tomates dans l’Union européenne, avec une part de marché de 24%, et reste le deuxième fournisseur au Royaume-Uni. Dans les pays du Golfe, le Maroc est positionné comme le sixième fournisseur de tomates, avec une part de marché de 4%. En Afrique de l’Ouest, le Royaume est en deuxième position, détaille Ali Rougui. Le marché européen, y compris les Britanniques, est la principale destination des tomates marocaines. Quelque 577 000 tonnes ont été exportées vers elle au cours de la campagne 2024-2025, contre 535 000 tonnes en 2023-2024, soit une augmentation de 8%. Le marché de l’Afrique subsaharienne occupe la deuxième place, avec 31 000 tonnes exportées, en hausse de 23% par rapport aux 25 000 tonnes de la campagne précédente. Le marché des pays du Golfe est troisième avec 3 000 tonnes exportées contre 2 000 tonnes pour la campagne précédente.
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En termes de segments de produits, 350 000 tonnes de tomates segmentées ont été exportées, contre 311 000 tonnes en 2023-2024, tandis que 271 000 tonnes de tomates rondes ont été exportées au cours de la campagne 2024-2025. Cependant, le secteur marocain de la tomate reste confronté à certains défis, à la fois en termes de production (pression phytosanitaire avec la propagation du virus des fruits rugueux bruns de la tomate – TOBRFV, sécheresse, précipitation excessive ou vagues de chaleur) qui échange particulièrement de la dinde, une situation à laquelle s’ajoute la volatilité des prix internationaux et d’une pression régulière environnementale. Les prévisions indiquent une baisse de la production qui passerait de 17 millions de tonnes en 2024 à 16,56 millions en 2028.