Les Marocains pourront-ils manger des sardines pendant le Ramadan ?
Les spéculations vont bon train à l’approche du mois de Ramadan. De 13 dirhams le kilo, le prix des sardines est passé à 15 dirhams, puis à 20 dirhams le kilo le 12 février, rapporte le quotidien. Al Ahdath Al Maghribiaprécisant que ces hausses de prix successives avaient été annoncées par la Confédération nationale de la pêche maritime.
La même source rappelle la signature d'un accord avec les représentants des marchands de poisson dans les ports et marchés marocains pour augmenter de 25 centimes le prix de vente des sardines. Résultat, le consommateur final devra débourser cinq dirhams de plus pour acheter un kilo de sardines.
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Les professionnels du secteur attribuent cette hausse surprenante des prix de la sardine aux spéculateurs, soulignant que le prix d'une caisse de sardines est de 330 dirhams au 12 février. Ils espèrent une baisse des prix de la sardine à 30 dirhams le kilo pendant le mois sacré de Ramadan.
Le ministre de l'Agriculture et de la Pêche maritime, Mohamed Sadiki, a rappelé pour sa part que le prix du poisson sur les marchés de gros évolue en fonction de l'offre et de la demande et dépend du coût de production. A noter que le Maroc est le premier producteur et exportateur de sardines. Le royaume l'exporte dans plus de 60 pays, dont la moitié en Afrique et le reste sur le marché européen, notamment français.