Gomme xanthane : usages, bénéfices et risques digestifs d’un additif alimentaire courant
Gomme xanthane : usages, bénéfices et risques digestifs d’un additif alimentaire courant La gomme xanthane, additif épaississant utilisé dans sauces,
Des chercheurs développent un nouvel additif vaccinal qui crée une réponse immunitaire plus forte et ajustable
Représentation d’une des nanoparticules vaccinales développées par les chercheurs. La couleur bleu sarcelle représente la structure de base de la