La consommation de boissons sucrées augmente chez les enfants et les adolescents à l’échelle mondiale : étude
Crédit : Unsplash/CC0 Domaine public Une nouvelle analyse mondiale des habitudes alimentaires des enfants et des adolescents de 185 pays
Dévoiler les origines évolutives de l'umami et des préférences gustatives sucrées
Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université Kindai a identifié cinq nouveaux groupes de récepteurs umami et sucrés
Des chercheurs développent un vaccin efficace contre le parasite de la vache grâce à la modification des structures sucrées des plantes
Crédit : Unsplash/CC0 Domaine public L’imitation des structures sucrées des plantes joue un rôle crucial dans le développement de vaccins