Les Marocains vont manger de la viande australienne
L’Australie figure désormais sur la liste des fournisseurs de viande du Maroc. L’Autorité nationale de sécurité alimentaire (ONSSA) a signé
De la viande de chien ? Un boucher arrêté à Marrakech
Selon des sources bien informées, l’accusation de vente de viande de chien est infondée. En réalité, il s’agirait plutôt de
Le Maroc suspend les taxes sur l’importation de viande et d’huile d’olive
Dans une décision datée du 15 octobre et signée par son directeur général, Abdellah Janati, l’Office national de sécurité sanitaire
Des veaux français pour « sauver » le marché marocain de la viande rouge
La cargaison a été transportée directement au Maroc à bord d’un navire spécial depuis le port de Marseille en France,
de la viande d’âne dans la restauration rapide ?
Des habitants paniqués s’interrogent sur le sort de la viande d’âne dont les morceaux d’os ont été retrouvés cette semaine
La consommation de viande rouge et de viande transformée est associée à un risque plus élevé de diabète de type 2, selon une étude menée auprès de 2 millions de personnes
Crédit : Pixabay/CC0 Domaine public La consommation de viande, en particulier de viande transformée et de viande rouge non transformée,
Un lien significatif a été trouvé entre le fer hémique, présent dans la viande rouge et d’autres produits d’origine animale, et le risque de diabète de type 2
Crédit : CC0 Domaine public Une consommation plus importante de fer hémique, le type de fer présent dans la viande
La viande rouge, un luxe inaccessible pour les ménages marocains
Les familles marocaines à revenus moyens ne peuvent plus s’offrir de la viande rouge, un produit dont le prix ne
L’échafaudage à base de gélatine libère une saveur de viande à haute température
Viande cultivée avec un support à saveur variable. Crédit : Université Yonsei Une équipe d’ingénieurs chimistes et biomoléculaires de l’Université
Réduire la consommation de viande transformée pourrait avoir des effets bénéfiques considérables sur la santé, selon une étude
Crédit : Pixabay/CC0 Domaine public Selon une étude, une réduction d’environ un tiers de la consommation de viande transformée pourrait